Lasciati stuzzicare dal gusto fresco e sorprendente dal nostro gelato gastronomico: una ricca varietà di gusti salati, ingredienti e abbinamenti che potrai accostare ai tuoi piatti per servire ai tuoi ospiti qualcosa di mai provato prima!
Ideati e realizzati dalla nostra Alessandra, i gusti salati vengono prodotti con attenzione, delicatezza e la massima qualità nella scelta materie prime cercando di non rendere il sapore stucchevole.
Servito su crostino di pane integrale toscano, stracciatella di burrata pugliese e filetti di alici sottolio di Cetara, guarnito con foglie di menta
Perfetto sopra la zuppa d’orzo trentina bollente, o per accompagnare un antipasto con speck, cetriolini sottaceto e pane
Ottimo abbinamento con una vellutata di zucca o di peperone rosso e mollica di pane fritta
Per insaporire il risotto al parmigiano e pepe nero o per un aperitivo sfizioso con gnocco fritto e soppressa di Montagnana
Gustalo con la mozzarella campana su friselle integrali, guarnito con un filo d’olio
Perfetto con un crudo di pesce misto
Il nostro gelato gastronomico può essere abbinato a qualsiasi portata servita nel tuo locale o ristorante: dall’antipasto al dolce, accostato a pietanze a base di pesce, carni e verdure in ogni stagione, sia come fresco ristoro estivo che come saporito accento nei piatti invernali.
Contattaci per maggiori informazioni: ti manderemo le proposte di abbinamento personalizzato dei nostri gusti salati al tuo menù speciale!
Ogni mese Mami Gelato vi propone una ricetta facile e gustosa per preparare la vostra portata guarnita con il nostro gelato salato.
Chiedi il nostro ricettario presso la gelateria o via email, e scopri il nuovo ingrediente del mese!